つるつるで平べったい麺がおいしい花山うどん銀座

花山うどん銀座店に行ってきました。

前々から行ってみたかった花山うどんに行ってきました。
平たくて幅広の麺がインパクトがあるうどんです。

本記事の内容

メニュー
鬼ひも川うどん
店舗情報
まとめ

メインのメニューはこの二つです。

ざる二味 950円
鬼釜 1050円

*)写真はHPからお借りしました。

これにセットで天ぷらをつけたりすることもできます。

お値段は1000円〜2000円程度です。

今回は鬼釜にしました。たぬきの器もかわいいです。

花山うどんと言えばこの平たくて幅広の麺です。

麺の形が独特で見た目インパクトありますね。
つるつるで柔らかいお餅のようです。とってもおいしいです。

鬼ひも川の美味しい食べ方も紹介されていました。

1, 初めの一口は鬼ひも川そのものを味わう

2, 鬼ひも川と具材を絡めてもちもち感と素材のう旨味を味わう

3, 半分ほど食べたら付け合わせのワサビを入れてさっぱりと味わう

銀座の歌舞伎座の裏にあります。
東京都中央区銀座 3-14-13

営業時間
※短縮営業中※
平日ランチ 11:00～16:00（ラストオーダー15:30）
平日ディナー17:00～20:00（ラストオーダー19:30）
土日祝ランチ 11:00～16:00（ラストオーダー15:30）
土日祝ディナーはお休み

今回は週末のランチタイム過ぎの14時ごろに行きました。

満席の状態が続いていましたが回転も早いのか5分ほど待つと入れました。

ここのうどんは本当に美味しいのでおすすめです。
讃岐うどんのような歯応えのあるうどんもいいですが、ここのように柔らかくてもちもちのうどんもいいですね。

是非行ってみてください。